Y por fin ha llegado el día de la Cata de los vinos con más personalidad de Castilla La-Mancha. El evento dará comienzo hoy, día 10 de febrero, a las 5 de la tarde en el Casino Primitivo de Albacete y terminará a las 9 de la noche.

“Los vinos con personalidad son los grandes vinos, aquellos que son capaces de despertarnos de lo anodino. Son vinos que principalmente se hacen en la viña, que recogen parte del paisaje y lo transmiten dentro de la botella. En algunas ocasiones es la propia instantánea de una foto realizada con anterioridad a la mismísima campiña. Son obras de arte que se expresan en la copa. Por supuesto, ninguna es igual. Son vinos inimitables que en ocasiones expresan el estado de ánimo del año que pasaron, pues el terruño manifiesta la añada en la uva y ésta en el vino. Ahora bien si detrás de este dominio o terruño no existiera el ser humano poco o nada se sacaría de él”